Mjesta skladištenja: Čuvati na hladnom i tamnom mjestu i dobro čuvati. Ako se ne skladišti pravilno, može početi da žuti i da ostane bez mirisa za 2 do 3 meseca. Takođe se može hladiti i čuvati u frižideru, posebno čaj sa visokom aromom (kao što je Longjing čaj). Najbolje je imati mali frižider namenjen čuvanju čaja.
Ako kupujete puno zelenog čaja odjednom, neotvoreni zeleni čaj treba staviti u zamrzivač, a treba napomenuti da nije preporučljivo istu vrećicu čaja više puta zamrzavati i odmrzavati, jer se okus lako može promijeniti. , a čaj se može zamrznuti u malim paketićima. Prilikom pijenja zelenog čaja pohranjenog u zamrznutom skladištu potrebno je pričekati da se listovi čaja u vrećici za pakovanje vrate na sobnu temperaturu prije otvaranja i pijenja, jer će u suprotnom listovi čaja izgubiti svježinu zbog velike temperaturne razlike i uzrokovati kvarenje.