Nedostaci u fenomenu proizvodnje čaja
prinos čaja u mojoj zemlji treba poboljšati. Glavni razlozi za nizak prinos po jedinici su ograničeno ulaganje u proizvodnju čaja, mali udio poboljšanih čajnih vrtova i ekstenzivno upravljanje proizvodnjom.
čaj moje zemlje obuhvata tri glavne industrije, od poljoprivrede, industrije do uslužne industrije. Ako preduzeće želi da ima svoj kompletan industrijski lanac, potrebno mu je mnogo kapitalnih ulaganja, dok obična preduzeća za proizvodnju čaja nemaju takvu finansijsku podršku. Stoga, pored nekih velikih preduzeća, postoji više malih fabrika u radioničkom stilu u kojima su proizvođači čaja sami sebi dovoljni. Takav fenomen niskog praga otežava ujednačavanje standarda proizvodnje u industriji čaja.
Konverzija objekata potrošnje na tržištu čaja
Mnogi ljudi kažu da su ljudi srednjih godina i stariji ljudi u 40-ima glavni potrošači čaja. Međutim, s transformacijom i nadogradnjom potrošačkog tržišta, potrošnja i učestalost potrošnje mladih potrošača postupno su se uvelike poboljšali. Prema istraživanju, sve više ljudi rođenih u 80-im i 90-im godinama pije čaj, što pokazuje da ispijanje čaja postepeno postaje moda za mlade, a među mladima ima puno prostora za napredak u ispijanju čaja.
Relevantni podaci pokazuju da potrošači kupuju čaj po cijeni od oko 200-400 juana, a srednji i vrhunski čajevi iznad 400 juana također čine veliki udio, što ukazuje na to da tržište vodi tržište čaja da se razvija prema srednjem i vrhunski čajevi.
Marketinški model industrije čaja
S prosperitetom tržišta čaja, industrija čaja moje zemlje također postepeno istražuje nove razvojne modele, i mnogo je pametnije uhvatiti vjetar nego raditi iza zatvorenih vrata. Poslednjih godina, svest o brendu čajnih kompanija moje zemlje postepeno se povećavala. Osim tržišta, grade i svoje brendove. Pod zajedničkim fokusom tržišta i brenda, koji marketinški model odgovara, autor ga kroz istraživanje tržišta može grubo podijeliti na tri tipa.
1. Model lanca trgovine
Obične kompanije za proizvodnju čaja će se fokusirati na proizvodnju, ali šta ako se fokusiraju na terminalnu maloprodaju na drugačiji način? Kroz povjerenu obradu možemo prodati bilo koji čaj koji je dobar. Izgradnjom marketinške platforme usmjerene direktno na potrošače, možemo u potpunosti isporučiti proizvode koji mogu biti prihvaćeni od strane potrošača, čime se rješava pritisak na prodaju.
Tianfu je takav model. On integriše moderan model upravljanja preduzećima u tradicionalnu industriju i stvara skup metoda upravljanja proširenjem prodavnica čaja. Postojanje lanca prodavnica ne samo da ubrzava komunikaciju brenda sa potrošačima, već i potiskuje mnoga preduzeća iz industrije čaja. Potrošačka potražnja na tržištu prvog reda, tako da kompanije "propisuju pravi lijek" za proizvodnju proizvoda koji su pogodniji za potrošače.
Drugo, model supermarketa
Relativno je malo čajeva koji prolaze kroz kanale supermarketa. Tipičan primjer su Liptonove vrećice čaja. Naravno, postoje i neki popularni čajevi u mojoj zemlji koji prolaze kroz kanale supermarketa. Međutim, zbog popularnosti jeftinog Lipton čaja nije čaj, neki drugi supermarketi su postali popularni. Listovi čaja izloženi u radnji izgleda da spadaju u red jeftinih čajeva.
Zapravo, osim što se zvanično prodaje u čajdžinicama, prodaja čaja u supermarketima je i obećavajući kanal distribucije. Sa razvojem privrede i poboljšanjem životnog standarda ljudi u mojoj zemlji, pozicioniranje supermarketa postepeno je postalo vrhunsko. Uzmimo Shijiazhuang, grad u kojem se nalazi autor, tu je vrhunski supermarket Beiguo sa temom "odličnog života". Vrhunski supermarketi su produžetak masovnih supermarketa. U budućnosti, na tržištu još uvijek ima mjesta za vrhunske supermarkete, a čajne kompanije mogu pokušati.
3. Tradicionalni model veleprodajnog tržišta čaja
Veleprodajno tržište čaja je relativno tradicionalan model marketinga čaja, a to je i marketinški model koji većina domaćih proizvođača čaja još uvijek bira.
Kako bi se zadovoljile promjenjive potrebe tržišta čaja u mojoj zemlji, u Kini je formirana relativno potpuna mreža veleprodajnih tržišta čaja. Veleprodajno tržište čaja u mojoj zemlji već ima funkcije prikupljanja proizvoda, aranžmana, formiranja cijena i veleprodaje proizvoda, a kroz kontinuirano ulaganje i transformaciju, tržište pruža uslužne funkcije uključujući informacije, skladištenje i transport za obje strane.