Na 30 stepeni severne geografske širine, ovo je virtuelna linija koju su nacrtali geografi, ali nijedna linija geografske širine i dužine nema takve magične moći.
Ovdje se nalazi najviši Mount Everest na zemlji i najdublji Marijanski rov u zapadnom Pacifiku; Jangce, Misisipi, Nil i Eufrat se odavde ulivaju u more.
Postoje drevne egipatske piramide, Sfinga, murali "Vulkanski tinder" u pustinji Sahara u Sjevernoj Africi, Bermudski trougao u Karipskom moru i Viseći vrtovi Babilona.
Ovo je svjetski zlatni pojas za proizvodnju vina. Ovdje se proizvode liker Kweichow Moutai, Sichuan Wuliangye, Jiannanchun i Hunan Jiugui.
Istovremeno, ovo je i zlatni pojas širine svjetske proizvodnje čaja. Samo u Kini se ovdje proizvodi više od 60 vrsta čaja. Među deset najboljih tradicionalnih čajeva u Kini, osim Anxi Tieguanyina, ostalih devet poznatih područja za proizvodnju čaja nalaze se na gore i dolje na ovoj geografskoj širini.
Na ovom zlatnom pojasu čaja mogu se ocrtati otprilike dva visokokvalitetna područja proizvodnje čaja: jedno je područje čaja Jiangnan sa središtem u Huangšanu na spoju tri provincije Anhui, Zhejiang i Jiangxi; Qian 4 provincije, područje od oko 100,000 kvadratnih kilometara jugozapadno područje čaja.
Zajedničke karakteristike ova dva regiona velike proizvodnje su superiorno regionalno ekološko okruženje, odličan ukupni kvalitet čaja i duga istorija proizvodnje čaja.
Zašto se na 30 stepeni severne geografske širine često proizvode poznati čajevi?
Odlično geografsko okruženje
Kako se kaže: dobar čaj dolazi iz visokih planina i oblaka, a jedinstvena topografija duž 30 stepeni sjeverne geografske širine stvara odlično geografsko okruženje za uzgoj visokokvalitetnog čaja.
Na 30 stepeni sjeverne geografske širine, od zapada prema istoku u mojoj zemlji, prolazi kroz Tibet, Sečuan, Chongqing, Guizhou, Hubei, Hunan, Henan, Jiangxi, Anhui, Zhejiang i Jiangsu. Ima kompletan prirodni ekosistem, plodno tlo i dobru ekologiju. Životna sredina i visoka pokrivenost šumama postavili su čvrste temelje za obilje visokokvalitetnog čaja.
U isto vrijeme, zbog nanošenja i stiskanja dionice, ne postoji samo najviši vrh svijeta - Mount Everest, već i mnoge poznate planine poput planine Mengding u Sečuanu, planine Huangshan u Anhuiju, planine Wuyi u Fujianu, među Planina Wuyi u Fujianu je nacionalni rezervat prirode, svjetska kultura i prirodno mjesto dvostruke baštine poznato je kao "ključ za otvaranje genskog fonda vrsta".
Odgovarajuća klima
U normalnim okolnostima, što je niža geografska širina, to je viša temperatura. Većina čaja u ovom stanju sadrži veći udio polifenola i aminokiselina, pa je okus jak i gorak. Naprotiv, ako je geografska širina previsoka, a temperatura preniska, sadržaj čaja će biti smanjen i okus će biti slab.
A 30 stepeni severne geografske širine je u prelaznoj zoni između suptropskog i umerenog pojasa. Ovdje se razlikuju četiri godišnja doba, klima je blaga, a padavine obilne. Zbog toga je vegetacija bujna, što je posebno pogodno za uzgoj stabala čaja. Istovremeno je poboljšana efikasna fotosinteza stabala čaja koji se uzgajaju, listovi su nježniji, a sadržaj obilniji.
Osim toga, zbog veće vlažnosti i temperature u području 30 stepeni sjeverne geografske širine, brzina razmnožavanja mikroorganizama će biti veća, što može ubrzati razgradnju organske tvari u tlu i nastaviti oslobađanje kiselih tvari. Kiselo tlo (crveno tlo) je pogodnije za rast stabala čaja.