Da li pijenje čaja pomaže kod mršavljenja? Nauka vam govori!

Posljednjih godina, sve veći broj eksperimenata na ćelijama, eksperimenata na životinjama i kliničkih ispitivanja je potvrdio da čaj ima dobre efekte{0}}u snižavanju lipida i mršavljenju. S jedne strane, aktivni sastojci u čaju mogu efikasno inhibirati stvaranje i nakupljanje lipida. Kim et al. tretirali su preadipocite katehinima čaja i otkrili da katehini značajno smanjuju intracelularnu akumulaciju masti. S druge strane, čaj i njegovi ekstrakti također mogu regulirati apsorpciju hranom i potaknuti izlučivanje lipida. Zhong et al. otkrili su da konzumiranje testnih obroka koji sadrže zeleni i crni čaj može smanjiti apsorpciju ugljikohidrata kod odraslih za 25%. Kimberly et al. otkrili su da katehini zelenog čaja povećavaju prosječne nivoe lipida u fecesu kod miševa s visokim udjelom masti za 29,4%, uglavnom zbog smanjene probave i apsorpcije lipida.

Osim toga, čaj može poboljšati gojaznost i srodni metabolički sindrom regulacijom crijevne mikrobiote, reguliranjem lučenja hormona i promicanjem potrošnje energije. Studija Jia Wei et al. otkrili su da su miševi nakon pijenja Pu'er čaja imali značajno nižu tjelesnu težinu u poređenju sa grupom na dijetama s visokim udjelom-masti bez konzumacije čaja, bez promjene ili čak povećanja unosa ishrane. Istovremeno, značajno su smanjeni i nivoi ukupnih triglicerida i ukupnog holesterola u serumu i jetri, što se uglavnom odnosilo na regulaciju crevne mikrobiote i metabolizma žučne kiseline.